ЕДА

Полезная пицца своими руками

Полезная пицца своими руками

5 рецептов до 300 калорий
Cover 2
3604 10 ноября 2017, 04:00

Когда человек решает пересмотреть своё питание, первой в список запрещённого чаще всего попадает пицца. Чтобы исправить эту несправедливость, предлагаем вам пять рецептов пицц, которые легко впишутся в вашу дневную норму калорий и не только не вызовут никакого чувства вины, но и принесут пользу.

Пицца на тортилье
Сытная пицца с соусом из хумуса, грибами и овощами

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 259 ккал

Тортилья - 4 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - 1 стакан

Хумус - 150 г

Грибы (шампиньоны нарезанные) - ½ стакана

Руккола - ¼ стакана

Лук (красный нарезанный) - ¼ стакана

Болгарский перец - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст. л.

Сыр (пармезан тёртый) - 1 ст. л.

Масло (оливковое) - 1 ч. л.

Базилик (сушёный) - 1 ч. л.

Орегано (сушёный) - 1 ч. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Перец (паприка хлопья) - щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • На сковороду налейте оливковое масло и обжарьте на нём на среднем огне болгарский перец, лук и шампиньоны до мягкости. Отставьте в сторону.
  • Смешайте хумус, томатную пасту, луковый порошок, базилик и орегано. Выложите соус на каждую тортилью.
  • Положите сверху овощи и тёртый сыр.
  • Выпекайте в духовке в течение 10—12 минут, пока лепёшки не подрумянятся и сыр не расплавится.
  • Дайте остыть и перед подачей посыпьте рукколой, хлопьями паприки и пармезаном.
Гавайская пицца
Пицца с ананасами и ветчиной на цельнозерновой пите

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 265 ккал

Лепёшка (цельнозерновая пита) - 1 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - ½ стакана

Ананас (нарезанный) - ¼ стакана

Ветчина - 2 ломтика

Томатная паста - 3 ст. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Специи (чесночный порошок) - ½ ч. л.

Специи (прованские травы) - ½ ч. л.

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Измельчите сыр.
  • Положите питу на противень, выложите томатную пасту, посыпьте сыром, ветчиной и ананасами.
  • Выпекайте в течение 10—12 минут — до румяной корочки.
Пицца на «тесте» из курицы
Эта пицца содержит много белка и совсем чуть-чуть углеводов, поэтому она отлично подойдёт для ужина после тренировки

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 193 ккал

Курица (фарш из грудки) - 500 г

Сыр (пармезан тёртый) - ½ стакана

Сыр (моцарелла тёртая) - ½ стакана

Базилик (свежий) - ½ стакана

Шпинат (нарезанный) - ¼ стакана

Томатная паста - 3 ст. л.

Перец (чили порошок) - щепотка

Перец (чёрный молотый) - щепотка

Соль - щепотка

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Смешайте куриный фарш, пармезан, приправы и шпинат.
  • Выложите «тесто» на пергамент тонким слоем. Выпекайте в течение 20 минут.
  • Достаньте основу из духовки и положите сверху начинку: томатную пасту, моцареллу и базилик.
  • Выпекайте ещё 10—15 минут, пока моцарелла не расплавится.
Пицца из цветной капусты
Эта пицца не содержит глютен, потому что основа для неё готовится не из муки, а из цветной капусты. Самое важное — хорошо отжать из капусты лишнюю влагу, чтобы корочка получилась хрустящей

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 60 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 269 ккал

Цветная капуста (нарезанная) - 5 стаканов

Сыр (моцарелла тёртая) - ¾ стакана

Томатная паста - ½ стакана

Яйца (белок) - ¼ стакана

Сыр (пармезан тёртый) - 2 ст. л.

Базилик (свежий измельчённый) - 2 ст. л.

Специи (прованские травы) - 1,5 ч. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Специи (чесночный порошок) - ½ ч. л.

Перец (чёрный молотый) - ¼ ч. л.

Соль - щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Измельчите цветную капусту до состояния крошки.
  • Переложите цветную капусту в миску, накройте крышкой и запекайте в микроволновке в течение 7 минут, пока она не станет мягкой. Хорошо отожмите капусту, чтобы не осталось лишней влаги.
  • Перемешайте капустную массу с остальными ингредиентами для основы: яичным белком, ¼ стакана тёртой моцареллы, пармезаном, чайной ложкой прованских трав, чёрным перцем и солью.
  • Выложите «тесто» на пергамент и выпекайте в течение 30 минут, пока основа не подрумянится.
  • Смешайте томатную пасту (или измельчённые помидоры), чесночный и луковый порошки и ½ ч. л. прованских трав.
  • Выложите соус на основу, посыпьте оставшейся моцареллой и базиликом.
  • Выпекайте в течение 5—7 минут, пока сыр не расплавится.
Пицца на тонком лаваше
Рецепт для тех, кто любит тонкое хрустящее тесто. Здесь даже меньше 200 калорий, а приготовление займёт всего 10 минут

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 192 ккал

Лаваш - 1 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - 100 г

Соус (маринара) - 3 ст. л.

Масло (оливковое) - 2 ст. л.

Базилик (свежий нарезанный) - 2 ст. л.

Орегано (сушёный) – щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Смажьте лаваш оливковым маслом, полейте соусом и посыпьте сыром и орегано.
  • 3апекайте в течение 5 минут, пока сыр не расплавится.
  • Достаньте из духовки и разрежьте на четыре части. Посыпьте свежим базиликом.

Источник via

Статьи по теме

Обман о здоровом питании

Стоит ли платить за ЗОЖ

10 секретов для готовки картофеля

Которыми пользуются все хорошие хозяйки

Какое мороженое не стоит покупать

Роскачество исследовало пломбир 34 торговых марок

Комментарии

Загрузка комментариев
Default
СТИЛЬ

Избавляемся от волос на лице

Избавляемся от волос на лице

Самые эффективные методы

Default 5
ОТДЫХ

Актёры, которые начинали свою карьеру с фильмов "для взрослых"

Актёры, которые начинали свою карьеру с фильмов "для взрослых"

Надо же было как-то зарабатывать

Default
ДОМ

Как не потратить НЕ лишние деньги в магазине

Как не потратить НЕ лишние деньги в магазине

6 правил, которые надо запомнить перед покупками

Default
ЛЮДИ

Простые упражнения, которые помогут снять усталость и боль в ногах

Простые упражнения, которые помогут снять усталость и боль в ногах

За считанные минуты

Default
ЛЮДИ

7 свадебных «фишек»

7 свадебных «фишек»

Для самых запоминающихся торжеств

Default
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

Могут ли отобрать квартиру за неуплату кредита?

Могут ли отобрать квартиру за неуплату кредита?

Как быть

Default
ДОМ

7 хитростей, как убрать следы дезодоранта с одежды

7 хитростей, как убрать следы дезодоранта с одежды

А то позор

Default
ДОМ

8 приемов, чтобы ваши растения не загнулись

8 приемов, чтобы ваши растения не загнулись

Как выращивать здоровых и «пушистых» зеленых друзей

Показать больше

Популярные материалы

Default
ДОМ

Почему у вас неуютно

Почему у вас неуютно

11 деталей в интерьере, создающие комфорт дома

Default
ЕДА

5 рецептов вкусных закусок

5 рецептов вкусных закусок

Под охлаждающий напиток в ожидании шашлычка

Default
ДОМ

Можно ли оставлять зарядку на ночь

Можно ли оставлять зарядку на ночь

4 мифа, в которые давно пора перестать верить

Default
ЕДА

Какое мороженое не стоит покупать

Какое мороженое не стоит покупать

Роскачество исследовало пломбир 34 торговых марок

Яндекс.Метрика
Использование материалов, размещенных на сайте, допускается только с письменного разрешения редакции
18+