ЕДА

Полезная пицца своими руками

Полезная пицца своими руками

5 рецептов до 300 калорий
Cover 2
2936 10 ноября 2017, 04:00

Когда человек решает пересмотреть своё питание, первой в список запрещённого чаще всего попадает пицца. Чтобы исправить эту несправедливость, предлагаем вам пять рецептов пицц, которые легко впишутся в вашу дневную норму калорий и не только не вызовут никакого чувства вины, но и принесут пользу.

Пицца на тортилье
Сытная пицца с соусом из хумуса, грибами и овощами

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 259 ккал

Тортилья - 4 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - 1 стакан

Хумус - 150 г

Грибы (шампиньоны нарезанные) - ½ стакана

Руккола - ¼ стакана

Лук (красный нарезанный) - ¼ стакана

Болгарский перец - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст. л.

Сыр (пармезан тёртый) - 1 ст. л.

Масло (оливковое) - 1 ч. л.

Базилик (сушёный) - 1 ч. л.

Орегано (сушёный) - 1 ч. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Перец (паприка хлопья) - щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • На сковороду налейте оливковое масло и обжарьте на нём на среднем огне болгарский перец, лук и шампиньоны до мягкости. Отставьте в сторону.
  • Смешайте хумус, томатную пасту, луковый порошок, базилик и орегано. Выложите соус на каждую тортилью.
  • Положите сверху овощи и тёртый сыр.
  • Выпекайте в духовке в течение 10—12 минут, пока лепёшки не подрумянятся и сыр не расплавится.
  • Дайте остыть и перед подачей посыпьте рукколой, хлопьями паприки и пармезаном.
Гавайская пицца
Пицца с ананасами и ветчиной на цельнозерновой пите

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 265 ккал

Лепёшка (цельнозерновая пита) - 1 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - ½ стакана

Ананас (нарезанный) - ¼ стакана

Ветчина - 2 ломтика

Томатная паста - 3 ст. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Специи (чесночный порошок) - ½ ч. л.

Специи (прованские травы) - ½ ч. л.

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Измельчите сыр.
  • Положите питу на противень, выложите томатную пасту, посыпьте сыром, ветчиной и ананасами.
  • Выпекайте в течение 10—12 минут — до румяной корочки.
Пицца на «тесте» из курицы
Эта пицца содержит много белка и совсем чуть-чуть углеводов, поэтому она отлично подойдёт для ужина после тренировки

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 193 ккал

Курица (фарш из грудки) - 500 г

Сыр (пармезан тёртый) - ½ стакана

Сыр (моцарелла тёртая) - ½ стакана

Базилик (свежий) - ½ стакана

Шпинат (нарезанный) - ¼ стакана

Томатная паста - 3 ст. л.

Перец (чили порошок) - щепотка

Перец (чёрный молотый) - щепотка

Соль - щепотка

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Смешайте куриный фарш, пармезан, приправы и шпинат.
  • Выложите «тесто» на пергамент тонким слоем. Выпекайте в течение 20 минут.
  • Достаньте основу из духовки и положите сверху начинку: томатную пасту, моцареллу и базилик.
  • Выпекайте ещё 10—15 минут, пока моцарелла не расплавится.
Пицца из цветной капусты
Эта пицца не содержит глютен, потому что основа для неё готовится не из муки, а из цветной капусты. Самое важное — хорошо отжать из капусты лишнюю влагу, чтобы корочка получилась хрустящей

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 60 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 269 ккал

Цветная капуста (нарезанная) - 5 стаканов

Сыр (моцарелла тёртая) - ¾ стакана

Томатная паста - ½ стакана

Яйца (белок) - ¼ стакана

Сыр (пармезан тёртый) - 2 ст. л.

Базилик (свежий измельчённый) - 2 ст. л.

Специи (прованские травы) - 1,5 ч. л.

Специи (луковый порошок) - ½ ч. л.

Специи (чесночный порошок) - ½ ч. л.

Перец (чёрный молотый) - ¼ ч. л.

Соль - щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Измельчите цветную капусту до состояния крошки.
  • Переложите цветную капусту в миску, накройте крышкой и запекайте в микроволновке в течение 7 минут, пока она не станет мягкой. Хорошо отожмите капусту, чтобы не осталось лишней влаги.
  • Перемешайте капустную массу с остальными ингредиентами для основы: яичным белком, ¼ стакана тёртой моцареллы, пармезаном, чайной ложкой прованских трав, чёрным перцем и солью.
  • Выложите «тесто» на пергамент и выпекайте в течение 30 минут, пока основа не подрумянится.
  • Смешайте томатную пасту (или измельчённые помидоры), чесночный и луковый порошки и ½ ч. л. прованских трав.
  • Выложите соус на основу, посыпьте оставшейся моцареллой и базиликом.
  • Выпекайте в течение 5—7 минут, пока сыр не расплавится.
Пицца на тонком лаваше
Рецепт для тех, кто любит тонкое хрустящее тесто. Здесь даже меньше 200 калорий, а приготовление займёт всего 10 минут

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции
  • КАЛОРИЙНОСТЬ: 192 ккал

Лаваш - 1 шт.

Сыр (моцарелла тёртая) - 100 г

Соус (маринара) - 3 ст. л.

Масло (оливковое) - 2 ст. л.

Базилик (свежий нарезанный) - 2 ст. л.

Орегано (сушёный) – щепотка

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Смажьте лаваш оливковым маслом, полейте соусом и посыпьте сыром и орегано.
  • 3апекайте в течение 5 минут, пока сыр не расплавится.
  • Достаньте из духовки и разрежьте на четыре части. Посыпьте свежим базиликом.

Источник via

Статьи по теме

Тянет на солененькое? Возможно, у вас цистит

О чем говорит тяга к определенной еде

Почему все помешаны на авокадо

Польза, вред и как вырастить дома экзотику

Комментарии

Загрузка комментариев
Default
ЛЮДИ

10 историй клинической смерти

10 историй клинической смерти

Умер, ожил и рассказал

Default
ЕДА

Тянет на солененькое? Возможно, у вас цистит

Тянет на солененькое? Возможно, у вас цистит

О чем говорит тяга к определенной еде

Default 7
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

10 способов отличить качественную одежду от ширпотреба

10 способов отличить качественную одежду от ширпотреба

Хватит переплачивать за ерунду

Default
ЛЮДИ

Нам этого стыда уже не понять

Нам этого стыда уже не понять

История одной вещи: гигиеническая прокладка

Default 2
ДОМ

24 способа организовать пространство дома

24 способа организовать пространство дома

Красиво и без лишних трат

Default
ЛЮДИ

9 законов, по которым живут глупые люди

9 законов, по которым живут глупые люди

А умны ли вы?

Default
ЕДА

Почему все помешаны на авокадо

Почему все помешаны на авокадо

Польза, вред и как вырастить дома экзотику

Default
ДЕЛОВОЙ БЛОГ

Орчане, нужны деньги? Берите!

Орчане, нужны деньги? Берите!

В «Мире Ломбардов» меняют ваши вещи на наличные

Показать больше

Популярные материалы

Default
ЛЮДИ

Кто из знаков Зодиака больше всего склонен к измене

Кто из знаков Зодиака больше всего склонен к измене

Гороскоп верности (16+)

Default
ЛЮДИ

Рейтинг знаков Зодиака по адекватности в расставаниях

Рейтинг знаков Зодиака по адекватности в расставаниях

Скорпионы и Львы вообще бешеные! А остальные...

Default
ЛЮДИ

Зодиакальный гороскоп на ноябрь 2017

Зодиакальный гороскоп на ноябрь 2017

И вот что нас всех ожидает

Default
ЛЮДИ

Почему люди хотят заниматься этим (18+)

Почему люди хотят заниматься этим (18+)

И так ли близость необходима

Яндекс.Метрика
Использование материалов, размещенных на сайте, допускается только с письменного разрешения редакции
18+